13519 - Produção de aves em sistema orgânico no município de Viamão/RS – manejo nutricional

Resumo

O presente trabalho relata a experiência de três granjas produtoras de aves orgânicas em sistema familiar localizadas no município de Viamão, no Sul do Brasil. As granjas possuem padronização do manejo nutricional, através do sistema de associativismo e inclui compra coletiva de insumos e formulação equilibrada da dieta. As aves de postura e corte com 1 dia foram alojadas em pinteiro móvel ou aviário fixo, e a partir dos 28 dias tiveram acesso à pastagem nativa. Uma das propriedades não adquiriu o manejo de pastejo rotacionado, o que promoveu a infecção por parasitas e baixa produtividade. A granja que obteve melhores índices de postura foi a que, além da ração balanceada, fornecia alimentos orgânicos diversos e o manejo diário era feito pela mesma pessoa. Concluiu-se que a produtividade está ligada ao manejo nutricional, onde mesmo uma ração com bons índices nutricionais pode não suprir as necessidades dos animais se o lote não for bem manejado quanto à sanidade e tarefas diárias.