14483 - Contribuições da agricultura urbana para o manejo de resíduos orgânicos: a casa como uma refinaria biológica

Resumo

A gestão dos resíduos sólidos se tornou nos últimos anos um dos principais temas do planejamento urbano. Dentre as várias possibilidades de abordagem, apresentamos aqui a agricultura urbana como ferramenta de manejo dos resíduos orgânicos, a partir de relatos apresentadas em trabalhos acadêmicos e políticas públicas, abordando práticas domésticas e medidas modernas de compostagem. Buscando um diálogo entre as partes, utilizamos a experiência da Associação Casa da Videira em construir técnicas eficientes e de baixo custo que viabilizam a produção vegetal e animal utilizando resíduos orgânicos.