Controle alternativo da antracnose durante a pós-colheita de manga utilizando produtos naturais

Resumo

O presente trabalho estudou o potencial de alguns produtos naturais alternativos, no controle da antracnose e na conservação dos frutos de manga em pós-colheita. Foram conduzidos três experimentos utilizando as cultivares Ômega, Keitt e Palmer. Frutos foram colhidos e imersos por 5 minutos em soluções de tratamentos com diferentes produtos naturais. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. Na avaliação determinaram-se a área lesada, porcentagens da superfície dos frutos cobertas com lesões, teor de Sólidos Solúveis Totais, frutos verdes, maduros e “de vez”. No terceiro experimento, os frutos foram inoculados, avaliando após esse período, a área lesada pela doença. Os melhores tratamentos foram compostos pelos óleos de polpa e amêndoa de macaúba, conservando também os frutos por mais tempo. Não houve diferenças significativas entre os tratamentos realizados com inoculação do patógeno em ferimentos artificiais na casca dos frutos.