Usos de los Subproductos Provenientes de la Agroindustria del Fique (Furcraea cabuya) en el Municipio de Totoró - Cauca- Colombia

Resumo

Más del 90% de los residuos provenientes del cultivo y transformación del fique son eliminados en fuentes hídricas y en el suelo ocasionando contaminación; por lo cual, se plantearon alternativas de manejo dentro del sistema de producción, que beneficiara a los productores del corregimiento de Paniquitá (Totoró-Cauca). Se hizo un balance de materia y se determinó los rendimientos en las etapas del proceso (desespinado, despalmado, desfibrado, lavado y secado) y a partir de estos se plantearon cuatro alternativas de fácil aplicación y bajo costo de implementación para el campesino.